Peso | 1000 g |
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Empresa | |
Comarca | |
Mes de Producción | |
Variedad | |
Cultivo | Convencional / Producción Integrada |
Envase | |
Formato | |
Categoría | |
Marca | AOVE MONTETUCCI |
Premios y Menciones
Medalla de Plata: Olive Japan, Los Angeles International Olive Oil Competition
Medalla de Bronce: Los Angeles International Olive Oil Competition, London IOOC
Mención: Premios Terra OLEUM
TOP 100 AOVE concurso EVOOLEUM
Notas de Cata
Picual de Jaén muy complejo en nariz que comienza con un frutado intenso a aceituna verde con toques de hierba recien cortada.
En el plano frutal aparecen notas nasales a cáscara de plátano, almendra verde y frutas tropicales. En el plano vegetal destacan los matices a tomate verde y alcachofa.
En boca comienza con una fase retronasal intensa a aceituna verde y almendra amarga. Su picor y amargor son medios, potente pero domados y equilibrados a la vez. La entrada en boca a pesar de su marcado caracter verde, es muy dulce y armónica. En conjunto se trata de un aceite complejo y muy persistente.
Envíos
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